1、可以将高压锅加热后，趁锅内热温，取软布蘸适量去污粉擦拭；
2、可以用食盐加热法，加入约10克食盐少量水，在高压锅内加热，待冷却就可以用小铲子轻松除掉。
3、可以煮水果皮，香蕉皮、苹果皮、葡萄皮加水，煮上一段时间，便可以消除大部分黑渍。在除黑渍的同时又使高压锅内留有水果芳香。 高压锅做饭容易糊锅，很大原因是在开始使用高压锅没有增强它的防腐能力。其实购买新锅后，先炖煮富含油脂的食物，使油脂可充满铝锅内的微细凹孔，可有效防止铝锅变黑或者泛起黑渍。另外，用高压锅做饭时注意不要使用铝铲和铁铲，过于坚硬的金属会破坏高压锅内的保护膜。
平时使用高压锅时，每次煮完食物趁锅内还有余温，用抹布蘸点去污粉擦拭就可以去除黒渍了。
每隔一段时间，用吃剩的水果皮放在锅内加水煮开，再使用一段时间后，黑渍便可大部分消除。
也可以使用白醋或者水果醋去污的，在锅内放三分之一的醋，再加水，水能盖过焦黑部分为宜，盖过加热五分钟，放置浸泡过夜，再用奶油刀或者汤匙轻轻刮去黑渍即可。
还有一种比较简单的方法，在锅内烧焦的地方涂上一点蜂蜜，半个小时后用抹布擦拭便可。
其实食盐也是不错的去渍方法，在锅内加一些盐加热后，再用小铲子铲掉即可。
