做豆浆剩的豆腐渣 怎样做才好吃（打豆浆剩下的豆腐渣怎么做好吃啊）

做豆浆渣大枣发糕。

准备材料：

豆浆剩湿豆渣160克 玉米面80克

面粉260克 糖30克

酵母7克 温水270

大枣切片少许

做法：

1、湿豆渣和玉米面放入盆内

2、水温37度左右，我现在水39.8度加入酵母搅拌。

3、搅拌均匀后盖上、静止发酵。

4、发酵二倍大时，加入枣搅拌，倒入抹了油的容器内。

5、放入开水锅内，蒸三十分、关火后焖五分钟

6、凉透切片。