做菜板用铁木好吗（铁木菜板的好处和弊端）

很不错好。

1、容易保养，铁木菜板不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油，买回来清洗干净就可以使用；2、抗菌防霉效果好，一般不会有明显的发霉迹象，因为这种木材本身具有防霉抗菌的特性，比其他实木的抗菌性能强；

3、不开裂，在日常使用过程中不会出现开裂的现象；4、颜值高，其木纹很漂亮。

铁木是一种传统的做菜板材料，它的优点是坚硬、耐用、不易变形以及抗菌性能好。铁木制作的做菜板表面光滑，易于清洗，不会对刀具造成损伤。此外，铁木还可以有效地减轻刀具的磨损，延长刀具使用寿命。但是，铁木的缺点是重量较重，不易携带，而且价格相对较高。因此，在选择做菜板时，需要根据实际需求进行权衡和选择。