新鲜莲子可以生吃。好处也有：清心安神。新鲜的莲子生吃口感清爽可口，很适合在闷热的季节食用，新鲜的莲子生吃具有极好清凉解暑、养心健脑、清心安神的作用，补充营养，新鲜的莲子中含有丰富的营养成分。
如果是新鲜的莲子，是可以吃的，如果生吃新鲜莲子好处非常多，可以清心安神，降火润肺，清新爽口，夏季消暑，营养也比较丰富，
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