临朐荠菜煎饼做法（荠菜煎饼的做法大全图解）

用料

荠菜

 250克鸡蛋 3个粉丝 1把杂粮煎饼 3张火腿肠 1根油 适量盐 适量

♛荠菜煎饼的做法步骤

步骤 1

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荠菜洗净，切碎，备用。

步骤 2

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粉丝洗净，先开水煮三分钟，涝出，再切碎，备用。

步骤 3

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锅里放油，鸡蛋炒熟，备用。

步骤 4

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将切碎的荠菜，粉丝倒入鸡蛋锅中，加入食用盐，翻炒均匀，再关火。

步骤 5

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将杂粮煎饼摊平，三等折，中间的地方多放一层煎饼，再放入调拌好的荠菜馅摊平，叠好。 电饼铛双面预热后，刷少量油，将折好的荠菜煎饼放入，待双面金黄后出锅。

步骤 6

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出锅后，中间切一刀，美美的吃起来吧