芦蒿子杆炒肉丝做法（肉炒蒿子杆做法大全）

1、将芦蒿洗净，然后切段，装进盘子待用；

2、将瘦肉洗净后，然后切成小小的肉丝，放进碗里，加入鸡精、白糖、生粉搅匀，腌十分钟；

3、起油锅，放入腌好的肉丝，炒断生后，加入芦蒿，一起翻炒一分钟，加入食盐调味即可。

1、材料：芦蒿、猪肉、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

2、将芦蒿去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出挤水切段。猪肉洗净切丝。

3、锅烧热下肉丝煸炒，加入酱油、葱、姜煸炒，再放入料酒。精盐炒至肉丝熟而入味，投入芦蒿炒至入味，出锅即成。