1.
看包装说明,一般普洱茶的包装上都是有说明是生茶还是熟茶;
2.
还没泡时,看茶的颜色;普洱生茶一般呈灰绿或墨绿色,而普洱熟茶呈深褐色或褐红色。
3.
还没泡时,闻茶的气味;普洱生茶一般是比较清新的草青味,而普洱熟茶有一股霉味,类似草席,发酵的味道。
4.
还没泡时,摸或者捏茶的手感;普洱生茶一般较柔软有弹性,有条有形较完整,而普洱熟茶一般不柔软、质地硬,容易碎不太完整。
5.
泡茶后,看茶渣的形状,普洱生茶一般较完整,而普洱熟茶一般不柔软、质地硬,容易碎不太完整。
6.
看泡茶的茶汤;生茶泡出来的汤色呈青黄色或金黄色,较透亮;而熟茶泡出来的汤色呈栗红色或暗红色,微透亮。
7.
品茶的口感味道;生茶的口感比较强烈、茶味足、清香,有点苦涩。熟茶喝起来基本无苦涩,入口醇厚、回甘、生津。