锡纸韭菜最正宗的做法（锡纸碗烤韭菜的做法和技巧）

1.将韭菜洗净并切碎；

2.在锡纸上放一层韭菜碎，不要太薄也不要太厚；

3.撒一些盐和黑胡椒粉，可根据个人口味而定；

4.将锡纸封着，不要留口，以免香味流失；

5.将锡纸烤箱中的架子上，温度以200度为宜，时间约15-20分钟；

6.取出锡纸，将烤好的韭菜倒入碗中，即可享用。

1、食材：韭菜1把，盐少许，胡椒粉少许，烧烤调料粉少许。

2、准备好1小把韭菜洗净，放在过滤网中沥干水分备用。

3、用长竹签把韭菜穿起来。

4、先在烧盘上放上一张锡纸，再把穿好的韭菜放上去。

5、倒入少许油，不用涮，油直接倒到韭菜上面就可以来了。把韭菜放入烤箱内，用180度烤1分钟。

6、韭菜在烤箱1分钟之后拿出来，撒上少许盐、胡椒粉、烧烤调料粉，再烤1分钟。

7、韭菜放入调味料烤1分钟后，再用涮子在韭菜的上面轻轻地涮一下，让底下的一面也入味，不需要翻面的，继续再烤1分钟。

8、把烤好的韭菜拿出来，装盘就可以吃了。