当木柴燃烧时,燃料的温度会升高,当温度升高到一定程度时,木柴中的水分、油脂和木屑会挥发,这时木柴中的气体会发生爆炸,这就产生了劈啪声。
此外,木柴在燃烧时也会产生火花,当火花与空气碰撞时,也会产生咔嗒声。
另外,当木柴燃烧时,木柴中的灰烬会悬浮在空气中,当它们落在火堆周围的地面上时,也会发出咔嗒声。总之,当木柴燃烧时,由于气体爆炸、火花碰撞、灰烬掉落等因素,都会产生劈啪声。
这些燃烧时噼啪作响的木头大多数是未干透的木头,因为这个声音与蒸汽有关。未干透的木头中含有水分,还有树液。
木头燃烧时,其中的水和树液会在高温下变成蒸汽,并且这些气体随着温度升高而膨胀。与此同时,木头中组成植物细胞壁的主要成分纤维素也会在高温下分解,当温度足够高时,纤维素也会变成气体。随着木材燃烧,木头中膨胀的气体和分解的纤维素混合在一起,使得被困住的水蒸气从木材中一个接一个地迸裂出来,我们因此听到噼啪声。