泰式冬阴功汤的做法 泰式冬阴功汤怎么做好吃(泰式冬阴功汤做法要放糖吗)

泰式冬阴功汤的做法 泰式冬阴功汤怎么做好吃(泰式冬阴功汤做法要放糖吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-04 05:34:10

泰式冬阴功汤的做法 泰式冬阴功汤怎么做好吃

材料:

- 鸡肉或虾仁

- 青柠檬叶

- 香茅

- 姜

- 蒜

- 辣椒

- 高汤或鸡汤

- 椰浆

- 鱼露或酱油

- 冬菇或其他菇类

- 片状柿子椒或酸梅干

步骤:

1. 将青柠檬叶、香茅、姜、蒜和辣椒切成小块。

2. 热锅后倒入高汤或鸡汤,加入切好的食材并煮沸。

3. 加入鸡肉或虾仁,继续煮5分钟。

4. 加入椰浆,鱼露或酱油,再次煮沸约5分钟。

5. 最后放入冬菇或其他菇类和片状柿子椒或酸梅干,继续煮约5分钟即可。

温馨提示:可根据个人口味加入调味料,如糖、盐和醋等,带有酸辣口感的泰式冬阴功汤即可完成。

主料

鲜虾适量、蘑菇适量、墨鱼丸适量、蟹肉棒适量

辅料:

香菜适量

配料:

冬阴功汤料一块、蒜头适量、生姜适量

步骤:

一:将主料、辅料、配料事先准备好。

二:锅内放少许油,将切好的生姜、蒜片爆香,加入一块调料块烧开,喜欢重口味的话可以放入两块。

三:加入高汤或者水烧开,逐步加入所有材料,墨鱼丸有点大,我都切成小块了,烧开后小火炖煮几分钟,这时候可以加入一些椰奶或者淡奶油之类的,我没有椰奶,加了一勺淡奶油,滴几滴柠檬即可出锅。

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