泰式冬阴功汤的做法 泰式冬阴功汤怎么做好吃（泰式冬阴功汤做法要放糖吗）

材料：

- 鸡肉或虾仁

- 青柠檬叶

- 香茅

- 姜

- 蒜

- 辣椒

- 高汤或鸡汤

- 椰浆

- 鱼露或酱油

- 冬菇或其他菇类

- 片状柿子椒或酸梅干

步骤：

1. 将青柠檬叶、香茅、姜、蒜和辣椒切成小块。

2. 热锅后倒入高汤或鸡汤，加入切好的食材并煮沸。

3. 加入鸡肉或虾仁，继续煮5分钟。

4. 加入椰浆，鱼露或酱油，再次煮沸约5分钟。

5. 最后放入冬菇或其他菇类和片状柿子椒或酸梅干，继续煮约5分钟即可。

温馨提示：可根据个人口味加入调味料，如糖、盐和醋等，带有酸辣口感的泰式冬阴功汤即可完成。

主料

鲜虾适量、蘑菇适量、墨鱼丸适量、蟹肉棒适量

辅料：

香菜适量

配料：

冬阴功汤料一块、蒜头适量、生姜适量

步骤：

一：将主料、辅料、配料事先准备好。

二：锅内放少许油，将切好的生姜、蒜片爆香，加入一块调料块烧开，喜欢重口味的话可以放入两块。

三：加入高汤或者水烧开，逐步加入所有材料，墨鱼丸有点大，我都切成小块了，烧开后小火炖煮几分钟，这时候可以加入一些椰奶或者淡奶油之类的，我没有椰奶，加了一勺淡奶油，滴几滴柠檬即可出锅。