豆干怎么做好吃 烤豆干的家常做法（豆干怎么炒好吃又简单的做法）

豆腐干先用清水清洗干净，然后用吸油纸吸干表面的水分

将豆腐皮放入烤盘中，刷上一层油

放入烤箱中，180度烤15分钟

15分钟后取出，撒上盐，辣椒面，黑胡椒粉，花椒粉，再刷上一层油，放入烤箱继续烤5分钟

烤好的豆腐干外表金黄酥脆

主料

大豆腐200克

辅料

油适量，烧烤料适量，料酒适量，青方适量

步骤

1.将豆腐打成小块

2.青方四块，适量就可以

3.加水和料酒将青方调成汁

4.调好的汁将豆腐块泡上

5.盖上盖子，可以放冰箱里，怕把冰箱弄臭了，就没放，只放在厨房了

6.放至24小时后，时间上可以再长些，第一次煎了一半，剩下的又放了一整天再弄的。油热，两面反复煎制，这样不废油。

7.煎好的，洒上烧烤料即可，喜欢吃臭的，可以再浇点青方汁，切点香菜葱沫洒上也不错。