吃优质蛋白、富含维生素和碳水化合物的食物:
1. 优质蛋白类:比如鸡蛋、牛肉、牛奶等,能促进体内代谢功能,提高免疫力。
2. 富含维生素类:比如西红柿、红薯、青菜、苹果、猕猴桃、香蕉等,维生素对人体正常活动和生理功能必不可少。
3. 碳水化合物类:比如面、米饭、面包等,可以提供热能和调节脂肪代谢,维持大脑功能所需的能源。
经常上夜班的人,进食时间要有规律,不可吃饱一顿沉睡一天,更不能一点不吃,在夜班餐饮中,应多吃富含蛋白质的食物,上夜班后应以易消化的流质食物和碳水化合物食物为主,如豆浆、菜汤、糖点之类。
这样,既可满足白天睡眠时的热能和体液代谢之需,又不会因进食脂肪、蛋白过多,出现饱胀现象而影响睡眠。