主料:秀珍菇20g,辅料:盐适量、胡萝卜半根、笋干适量、枸杞适量、肉丝适量、葱花适量、糖适量。
1.笋干用水浸泡,秀珍菇洗净,胡萝卜切片。
2肉丝切成差不多大小的条状。
3.锅内放清水,加入笋干煮沸。
4.加入秀珍菇和胡萝卜,加入少量料酒,盐,糖调味,煮沸后小火15分钟。
5.在最后两分钟加入肉丝,变色。也可以不加入肉丝,一样鲜美的!撒葱花装饰。
6撒少许枸杞,关火,就可以装盘。
主料:秀珍菇20g,辅料:盐适量、胡萝卜半根、笋干适量、枸杞适量、肉丝适量、葱花适量、糖适量。
1.笋干用水浸泡,秀珍菇洗净,胡萝卜切片。
2肉丝切成差不多大小的条状。
3.锅内放清水,加入笋干煮沸。
4.加入秀珍菇和胡萝卜,加入少量料酒,盐,糖调味,煮沸后小火15分钟。
5.在最后两分钟加入肉丝,变色。也可以不加入肉丝,一样鲜美的!撒葱花装饰。
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