傣味醉虾制作方法（傣味凉拌醉虾的正确做法）

1.鲜活海虾去须，去脚后用清水冲洗干净。

2.把处理好的虾放入小盆内，倒入高度白酒，我用的是56度的二锅头原浆酒。

3.适当的多倒点白酒，杀菌啊。

4.把小盆盖好，会听到虾们噼里啪啦的在跳。20分钟后我还听到虾们在跳，看来酒量还不小呢。 1小时以后就可以享用了。