生姜成熟后不采收一直放地里好吗（生姜可以一直种在地里不采收吗）

生姜成熟后如果在适合的采收时间不采收，一直放在地里可以保持新鲜，因为生姜埋在土里能保存新鲜，且放在干燥的土里不会坏。然而，需要注意的是，如果土壤湿度过大或者遭遇连续的阴雨天气，则有可能会加速生姜的生理消耗，导致生姜发芽或腐烂。

另外，要获取最好的储藏效果，应在霜降至立冬间采收生姜，且采收最好选择在阴天或者气温较低的早晨和傍晚进行，避开高温天气和阴雨天气。收获后的鲜姜要带有少量潮湿泥土，不用晾晒，可直接人窖贮藏。