苏州有哪些好吃的特产(苏州哪里的特产正宗又好吃)

苏州有哪些好吃的特产(苏州哪里的特产正宗又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-04 12:39:08

苏州有哪些好吃的特产

苏州特产有阳澄湖大闸蟹,太湖莼菜,苏式糕点等等。阳澄湖大闸蟹蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。

太湖莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液,食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉,并有一种沁人心肺的清香,口感好、风味独特。

太湖莼菜食用方便,可配荤炒,可素食、可氽汤,也可做馅。苏式糕点馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。

梅花糕、海棠糕、粽子糖、袜底酥、麻酥糖、松鼠桂鱼、响油鳝糊、咕咾肉、银鱼炖蛋、白虾、黄天源糕团、采芝斋糖果、叶受和炒货、朱鸿兴面点。

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