菜油可以煎牛排吗（家庭煎牛排可以用菜油吗）

是的，菜油可以用来煎牛排。菜油具有较高的烟点和耐高温的特性，适合高温烹饪。煎牛排需要高温，菜油可以提供足够的热量和均匀的加热，使牛排表面煎至金黄色和香脆，同时保持内部的嫩滑口感。菜油也具有较轻的味道，不会干扰牛排的原味。因此，菜油是煎牛排的一种常用选择。

菜油可以煎牛排，菜籽油是我们经常食用的食用油，可以调制烹饪各种食品，一般煎牛排需要放一些底油，不然容易煎糊，而且菜籽油有一股清香，煎牛排很好吃。