、WSN物联网技术
WSN即无线传感器网络，它是由部署在监测区域内大量的廉价微型传感器节点组成，通过无线通信方式形成的一个多跳的自组织的网络系统。构成WSN网络的重要技术是Zigbee无线技术，该技术以其低复杂度、自组织、低功耗、低数据速率、低成本的优势，逐渐被市场所接受。在农产品溯源体系中该技术主要是实现对相关数据的传输与信息交互。
2、RFID信息采集技术
RFID技术贯穿于农产品安全始终，包括生产、加工、流通、消费各环节，全过程严格控制。农产品溯源系统利用RFID先进的技术并依托网络、数据库技术，实现信息融合、查询、监控，为每一个生产阶段以及分销到最终消费领域的过程提供针对每件货品安全性、农产品成份来源及库存控制的合理决策，实现农产品安全预警机制。
3、EPC全球产品电子代码体系
EPC中文称为产品电子代码，其载体是RFID电子标签。农产品溯源系统结合EPC技术，把所有的流通环节(包括生产、运输、零售)统一起来，组成一个开放的、可查询的EPC物联网，从而大大提高对农产品的追溯。
4、物流跟踪定位技术
物流跟踪定位技术即GIS/GPS，该技术的运用，解决了物流运输过程中的准确跟踪和实时定位的难题。农产品溯源系统通过该技术可以有效的对农产品进行监控与定位。
以上就是农产品溯源系统所应用的部分重要技术简介，通过各项技术，农产品溯源系统实现了流转环节全程数据管控，全程“码”上解决，为促进农产品质量安全提供了重要保障。
