餐饮管理十标准
服务标准:做到顾客满意
工作标准:要精益求精
质量标准:稳定 精细 新颖
管理标准:要敢管 严管 会管
用人标准:德才兼备,突出特长
学习标准:勤学、活用
培训标准:满足工作需要,兼顾长远发展
质检标准:严格 公平 公正
协作标准:从公司整体利益出发,全力配合
营销标准:培育友谊 实现双赢
第一、服务标准,要做到顾客满意。顾客对餐饮的服务是否承认,关系到企业品牌的宣传,也关系到企业是否具有足够的竞争优势。
第二、工作标准,要精益求精。对工作必须要严格要求,只有这样,才能够做到更好。
第三、质量标准,质量要做到稳定,产品需要精细,也需要与其他类似行业保持一种新颖。
第四、管理标准,要做到敢管、严管、会管,并且还要根据实际情况灵活运用。
第五、用人标准,要尽量找到德才兼备,突出特长的餐饮人才,因为人才对餐饮连锁企业的发展有着巨大的推进作用。
第六、学习标准,必须要勤奋学,而且还要做到对知识的灵活运用。
第七、质检标准,因为这关系到企业的名誉问题,必须要坚持严格,公平,公正的原则,最终做到质量的优秀。
第八、协作标准,要从公司整体利益出发,权力配合,实现团队执行力的最优化。
第九、营销标准,需要做到培育友谊,实现双赢,然后做到企业经营的最大效益。
第十、培训标准,满足工作需要,兼顾长远发展。