你好!我是鹏城卜卜哥,美食领域创作者
一般500克面粉,放5克酵母粉,10克糖,260毫升水,加水的时候要分多次加,因为每个面粉的厂家不同,面粉的吸水性也不一样,另外还有环境,湿度、温度的影响,所以水只是一个参考值!
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一般500克面粉,放5克酵母粉,10克糖,260毫升水,加水的时候要分多次加,因为每个面粉的厂家不同,面粉的吸水性也不一样,另外还有环境,湿度、温度的影响,所以水只是一个参考值!
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