鲭鱼干最正宗的做法(咸干鲭鱼最正宗的做法)

鲭鱼干最正宗的做法(咸干鲭鱼最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-04 12:41:25

鲭鱼干最正宗的做法

食材

鱼干、小米辣、青椒、大蒜、生姜

做法

鱼干提前用水泡好切块、青红椒切断、大蒜切沫、生姜切丝

2锅热放油,将鱼干煎至两面金黄,放生姜、蒜末炒香

加料酒、青红椒、生抽、少量盐翻炒均匀加适量水焖煮,汤汁快干,加入大蒜叶出锅。

鲭鱼干放盘中浇黄酒姜片蒸制最好。

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