猪肺灌不进水怎么清洗（猪肺灌水清洗不了用什么办法补救）

方法一

步骤/方式一

将猪肺气管对着水龙头灌水，将猪肺的内部灌上水，让猪肺膨胀起来，变得有2-3倍大。

步骤/方式二

用手使劲挤猪肺，将灌进去的水通过气管再挤出来

步骤/方式三

用剪刀沿着气管，将气管剪开，用水冲洗干净。

步骤/方式四

把猪肺切片，放入清水中，加入1汤匙白醋，搅匀，放置10分钟

步骤/方式五

锅内加入水，加入1汤匙料酒，冷水下入猪肺片焯水，利用猪肺受热收缩，将肺内脏物煮出，水开后，会有很多泡沫，将浮沫撇去，边煮边捞，水开后煮5分钟就可以了。

步骤/方式六

将肺片捞出，放到清水中

步骤/方式七

完成装盘

首先,将水经过肺气管灌入肺内部,等肺涨起来,用力将水从小气管挤出来。要多做几次。

2.

其次,将肺切片,放少许水和面粉,重复揉搓搓掉肺的附着物,并用清水冲洗。

3.

再次,将肺片放置水中并确保水淹过肺片,加些白醋浸泡些时间,到达去腥和杀菌的作用。

4.

最后,将水烧开,把肺片放入开水中煮5分钟,彻底清洗内部赃物。