翻糖蛋糕怎么做能吃吗(翻糖蛋糕好吃吗应该怎么在家做呢)

翻糖蛋糕怎么做能吃吗(翻糖蛋糕好吃吗应该怎么在家做呢)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-05 04:21:26

翻糖蛋糕怎么做能吃吗

准备材料:

棉花糖(白色):185g

糖粉:365g

白色油(起酥油):6g

矿泉水:15-20g

操作步骤:

一、

准备好所有食材。

二、

将185g棉花糖倒进大碗里,在放入微波炉中开15秒,拿出来翻一下,在开15秒,拿出来继续翻,在那进去加热至棉花糖完全融化成胶浆状

三、

将糖粉铺在操作台面上,在将融化好的棉花糖倒在铺满糖粉的台面上,棉花糖的表层再撒点糖粉,进行翻拌揉至均匀。

四、

待棉花糖揉至均匀后,开始有点变干,再加少许水慢慢揉进棉花团中,当糖粉和棉花糖完全融合之后在加入白油,(白油可起到保湿,增加面团的光滑度)

五、

将揉好的棉花团,用保鲜膜裹好,放入冰箱冷藏一天,即可拿出使用,棉花团中可添加自己喜欢的实用天然色素,进行加工。

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