新手摆地摊卖菜,可以先选择一些常见且易销售的蔬菜,比如白菜、青菜、黄瓜等。
这些蔬菜在市场上需求量较大,价格相对稳定,容易吸引顾客。
此外,这些蔬菜的保存期相对较长,不容易变质,方便管理和销售。
在选择菜品时,可以考虑当地的消费习惯和季节性需求。
例如,在冬季可以选择一些适合炖汤的根茎类蔬菜,如胡萝卜、土豆等;夏季可以选择一些清凉解暑的蔬菜,如西瓜、黄瓜等。
此外,也可以根据市场的竞争情况和自身的经营能力,选择一些特色菜品或者有机蔬菜等,以吸引更多的顾客和提高利润。
总之,新手摆地摊卖菜可以先选择一些常见且易销售的蔬菜,根据当地的消费习惯和季节性需求进行选择,同时也可以考虑一些特色菜品或有机蔬菜等,以提高竞争力和利润。