20-30分钟
雪梨银耳汤具体做法
1.将银耳浸泡5小时,把泡好的银耳撕成小朵。
2.将雪梨削皮切成块,将银耳雪梨放入高压锅内,加入适量的冰糖,大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可。
3.大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可。
雪梨银耳汤的小技巧:
1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。
2、刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水。
3、枸杞不耐煮,最后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型。
4、雪梨切小块,煮成半透明方可
高压锅炖雪梨汤10分钟就可以。