牛筋的主要营养成分是什么（牛筋有啥营养价值呢图片）

以下是牛筋的主要营养成分：

蛋白质：牛筋是一种富含蛋白质的食物。蛋白质是身体细胞的基本组成部分，对于维持肌肉、骨骼和其他组织的健康非常重要。

脂肪：牛筋中含有适量的脂肪。脂肪是能量的重要来源，同时也参与细胞结构、激素合成和营养素吸收等生理功能。

矿物质：牛筋富含矿物质，如铁、锌、磷和钾等。这些矿物质在身体中发挥着多种重要的功能，包括血红蛋白合成、骨骼健康和细胞代谢等。

胶原蛋白：牛筋中的结缔组织富含胶原蛋白，这是一种重要的结构蛋白，对皮肤、关节和骨骼的健康起着关键作用。