白菜拌虾的家常做法（白菜粉丝虾的做法凉拌）

1.准备食材。买到的新鲜小虾。

2.准备食材。（白菜选嫩心部位）

3.将白菜嫩叶用刀轻拍几下，如厚的话，再从根部剖成两层。

4.切成细丝、

5.入沸水中略焯变软，捞出后投入凉开水中备用。

6.香菜切成段。

7.小虾也入加了一点点盐的沸水中焯熟捞出。

8.将白菜和小虾放在一起。

9.加入香菜和一匙自制的虾油。

10.加入适量米醋。

11.加入适量盐。

12.拌匀即可。