菜籽油有什么好处（菜籽油好处真多怎么用有讲究）

      菜籽油有以下好处：

      1、延缓衰老：菜籽油中富含维生素E、胡萝卜素、亚油酸、不饱和脂肪酸等营养物质，具有抗氧化性，可清除体内自由基，延缓衰老的速度。

      2、降低血脂：菜籽油中的胆固醇含量比较低，使用菜籽油后还可加速血液中胆固醇的代谢。

      3、润肠通便：菜籽油是一种液体油状物质，可润滑肠壁，帮助粪便排出。

      4、促进发育：菜籽油中含有丰富的卵磷脂，可营养大脑，提高脑细胞的活性，促进脑细胞的生长与发育。

优点有：

1、美容养颜：人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的延缓衰老、美容养颜等的功效；

2、降低胆固醇：菜籽油中几乎不含胆固醇，但是含人体必需的三种脂肪酸，能抑制胆固醇在小肠的吸收，还能促进肝内胆固醇的降解与排出；

3、促进大脑发育：由于菜籽油榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、人脑的发育十分重要