炸串怎么炸才香脆可口(炸串怎样炸才能炸不糊又好吃)

炸串怎么炸才香脆可口(炸串怎样炸才能炸不糊又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-06 10:56:43

炸串怎么炸才香脆可口

主料

牛里脊

200g

鸡胸肉

200g

鱼丸

150g

金针菇

100g

鸡蛋

200g

干豆腐

200g

辅料

五香味

1勺

烤肉酱

适量

适量

芝麻

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

淀粉

适量

桃酥

1块

花生末

适量

咖喱粉

适量

炸粉

适量

香菜

适量

步骤

1.牛肉选牛里脊的部分,稍冻后切小块再切成薄片。

2.加入适量炸粉抓匀腌制十五分钟。

3.鸡胸肉切小块泡洗净挤干 水加炸粉腌制。

4.将适量的五香粉,孜然粉,芝麻,辣椒粉,烤肉酱混合。油烧热后倒入搅匀成味酱。

5.鱼丸穿串。

6.干豆腐切长方型,卷上香菜洋葱穿串就是菜卷。鸡心切两半洗净穿串。

7.油烧热下入串炸熟。

8.捞出抹上调味酱,撒干料即可食用。

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