怎样做芹菜干豆腐(干豆腐炒芹菜正宗做法)

怎样做芹菜干豆腐(干豆腐炒芹菜正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-05 11:01:39

怎样做芹菜干豆腐

1. 芹菜洗净,去叶,放入沸水中焯烫-下,然后切段;干豆腐洗净,切片。

2.锅内倒油烧热,爆香蒜末,放入芹菜段炒熟,放入百叶片翻炒片刻,放盐调味即可。

用料

豆腐干

150克

芹菜

30克

蒜蓉剁椒

30克

蚝油

5克

生抽

5克

橄榄油

适量

胡椒粉

少许

做法

1/ 豆腐干洗净,切成条状

2/ 摆入盘中

3/ 芹菜摘洗干净,切成段

4/ 放入豆腐干上面

5/ 蒜蓉剁椒放入碗中

6/ 加入蚝油、生抽、胡椒粉和少许开水,拌匀

7/ 倒入豆腐干和芹菜上面

8/ 放入开水锅中,蒸8-10分钟

9/ 取出,淋入橄榄油即可

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