长条叶子粽子的包法（广东长叶子粽子的包法教程）

长条叶子粽子包法如下

1、取3-5篇长条粽叶子铺平；

2、放上馅料；

3、把粽叶向中心折；

4、完全将馅料包裹住；

5、用绳捆绑即可完成

是把粽子馅放在粽叶的中央，然后将两侧的叶子向中间折叠，用细绳子绑紧。
原因是这种包法能够保证粽子完全密封，不易散开，煮熟后味道更好。
同时，粽叶的形状也更适合长条粽的包裹。
如果觉得包裹不紧密，可以在绑扎细绳之前把粽子硬压几下。
此外，在包粽子之前最好先将粽叶在开水中焯一下，这样粽子煮熟后不仅味道更好，颜色也更漂亮。
另外，包好的粽子最好不要太紧密，否则蒸煮时会膨胀变形。
只要把细绳子系得不太紧，粽子表面有一定的松弛感即可。