做法 正宗东北大拉皮怎么做（正宗东北大拉皮的做法大全）

1食材准备：麻酱10g、香菜5g、盐5g、白糖5g、拉皮100g、酱油10ml、陈醋10ml、辣椒油5ml。

2准备半个大拉皮，加凉水冲洗开，准备自己喜欢吃的配菜，将配菜和拉皮放在一起，芝麻酱加温水稀释开，调生抽、陈醋、盐、白糖，搅拌均匀。

3将调好的芝麻酱倒在拉皮上，淋上适量辣椒油，撒上香菜搅拌均匀即可

原料：拉皮、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、麻酱、味极鲜酱油、蚝油、醋。

做法步骤：

第1步、拉皮切条焯水。

第2步、黄瓜，胡萝卜切丝。

第3步、火腿切丝。

第4步、将拉皮，胡萝卜黄瓜火腿丝放入干净盆里，加入蚝油。

第5步、加入味极鲜酱油。

第6步、加入醋。

第7步、加入麻酱。

第8步、加点蒜末。

第9步、拌匀装盘享用。