西安鸡蛋汤的做法（西安酸辣鸡蛋汤做法）

食材：鸡蛋、紫菜、盐、葱、水淀粉。

做法：

1、锅烧开水，淋入水淀粉勾薄芡。

2、放入紫菜煮1分钟， 加葱花、盐调味。

3、 淋入蛋液， 烧开关火，盛入碗中即可。

主料

瘦肉200克

花菜2颗

姜1块

芡粉200克

辅料

鸡蛋1个

做法:

1.瘦肉切片放入鸡蛋、芡粉、盐加水搅拌均匀

2.水不要太多，有一点干干即可

3.花菜洗净切块备用

4.锅里放入加入姜片烧开

5.放入肉团煮六分钟左右

6.放入小白菜煮三分钟左右

7.最后关火放入盐和葱花搅拌即可