凉拌黄瓜带鱼的做法（凉菜带鱼的最佳做法）

用料

带鱼 1条

黄瓜 1根

姜 几片

蚝油 适量

蒜 适量

盐 适量

带鱼烧黄瓜的做法

带鱼洗干净 放一点点盐腌一下 再用吸水纸就可以

锅里倒入适量油，把带鱼段两面煎金黄捞出来。把锅洗净放入少许油 生姜片 蒜 爆香 再放带鱼蚝油 加点水烧开 放黄瓜片 煮一会就可以了。

黄瓜拍碎切块，带鱼料酒去腥，加入老抽生抽盐味精拌匀