关于这个问题，杏鲍菇、豆腐、茄子和韭莱是常见的食材，它们在烹饪中可以搭配在一起。杏鲍菇和豆腐可以一起炒、炖、做汤等，搭配起来口感丰富。茄子和韭莱也可以一起炒、炖、做汤等，搭配起来味道鲜美。所以，杏鲍菇和豆腐、茄子和韭莱是可以同吃的。
可以
杏鲍菇和豆腐，茄子，韭菜这几种蔬菜之间没有特殊的搭配禁忌，可以一起吃。不论是煎炸炒焖都可以，美味营养又好吃
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