胶东半岛海葵汤的做法（正宗海葵酸辣汤的做法）

食材准备：韭菜100g，海葵250g，鸡蛋2-3个，盐，淀粉，生抽适量。

做法步骤：

1、海葵洗净泥沙。

2、韭菜切段。

3、葱油爆锅。

4、加入葱变色后，加生抽调色。

5、加水。

6、等水烧开的时间，可以加水调开淀粉。

7、打开鸡蛋。

8、水开后边搅拌边加入淀粉水，然后加入海葵。

9、水再开后煮一会再打入蛋花。

10、一道鲜美的海葵汤就完成了。