海葵炖酸菜正宗做法（酸菜炖海葵的做法）

用料

白菜 适量

海葵 没洗之前是两斤

辣椒 适量

花椒粉 适量

盐 克

料酒 勺

醋 多一点

香菜 出锅洒上

做法步骤

步骤 1

海葵已经用盐洗好了

步骤 2

锅里一点点油放辣椒，花椒

步骤 4

加水放入海葵煮着，放盐和料酒。开锅后确保海葵煮熟，放入白菜，再煮一会出锅。最后别忘了放香菜，醋。

步骤 5

我喜欢的海葵汤

1、海葵剪段，加盐水和醋猛搓。

2、水烧热，焯水捞出备用。

3、葱姜蒜切好备用。

4、油烧热，葱姜蒜爆锅。（葱留一小部分）

5、葱姜蒜爆出香味后，加入豆瓣酱和少量酸菜炒熟，喜欢酸的可以多放些。

6、加入海葵，翻炒几下，加少许水，盖上锅盖，焖几分钟就搞定了。

7、盛出即可食用。