百合的吃法（干百合的吃法和做法）

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西红柿洗净

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百合洗净，开水烫五秒钟。开水下锅后数五个数就赶快捞出，烫时间久了就绵软了，没有脆脆的口感。当然，喜欢绵软口感的可以多烫一会儿再捞出来。

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小西红柿放开水中烫半分钟后捞出到凉水中过凉，把皮都撕掉。

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小西红柿放百合上，洒白糖和桂花就可以上桌了。

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炒青菜的时候加一个百合也很好吃！

最后一步

炒西葫芦的时候加一个百合也好吃！

用料：

百合；瘦肉；玉米；青豆。

1、预处理：将瘦肉切成丁，用少许生抽、淀粉、熟油抓匀，腌15分钟。如果用干百合要先用水泡1、2小时

2、热炒：锅里放2勺的油，倒入肉丁迅速划开，不会让肉沾在一起

3、放入百合、玉米、青豆，加盐翻炒2分钟就可以装盘了。（喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒）

4、摆盘：取一圆盘，在中间用各色水果摆出自己喜欢的形状。最简单的就是掰一个桔子和生菜私放在盘子中间。（我用的是芦笋、生菜、小桔瓣、草莓、杨桃片。）

5、将生菜剪成圆片，在圆盘的四周摆一圈，把炒好的百合炒肉装在生菜片上，‘春色满堂合家欢’就做好了。