步骤1
食材：鞭笋、咸肉（切）、毛豆（剥壳淘洗），如图
步骤2
将鞭笋剥壳清洗一下，如图
步骤3
放在案板上切成片，如图
步骤4
烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭笋翻炒翻炒，如图
步骤5
接着，加适量的清水煮开至熟
步骤6
加适量的竹盐，如图
步骤7
加适量的味精，如图
步骤8
调味翻匀，即成。如图
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