高压锅什么表现说明煮好了（高压锅怎么判断是不是煮好了）

高压锅算是煮好了，当锅内达到设定的压力并保持一定时间后。
因为高压锅烹饪时，锅内的水蒸气被密封住，压力逐渐升高，使得食材在高压、高温下快速煮熟。
当压力计达到设定压力后，需根据不同食材的烹饪时间和需要压力释放方式等因素来定时，即可煮好食材。
另外，高压锅内的压力释放后，需要等锅内压力完全降下来，确认锅内安全后才能开盖取出食物。