牛角瓜什么炒才好吃(牛角瓜最简单的做法)

牛角瓜什么炒才好吃(牛角瓜最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-05 10:32:44

牛角瓜什么炒才好吃

 所需食材

角瓜500g

油适量

盐适量

蒜适量

酱油适量

肉适量

花椒粉适量

味精适量

做法共8个步骤

1.

角瓜洗净

2.

切片

3.

肉切片,大蒜切片

4.

锅里放油炒香肉片大蒜

5.

放花椒粉,酱油翻炒

6.

下角瓜片

7.

翻炒放盐,放少许醋炒至断生,出锅

8.

装盘

牛角瓜炒肉的做法:

1. 葱姜蒜切好备用2. 角瓜用小勺挖去囊,切片3. 五花肉切薄片4. 用料酒,一点酱油腌制十分钟5. 炒锅入油,下葱姜丝,一勺豆瓣酱,6. 小火炒出红油7. 调大火,下肉片爆炒,让肉片充分入味8. 下角瓜片,加十三香,蒜沫,适量盐,翻炒3分钟9. 炒出蒜香味,点一点老抽上色10. 关火,加味精,翻匀出锅

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