泡酸荞头里面起泡怎么办（泡酸荞头正确方法放三年都没问题）

解决方法如下：

1.

把泡荞头倒入一个干净的容器中,放置几分钟让泡沫自然升起到表面。

2.

用一个勺子轻轻地把泡沫从表面上取走。

3.

可以把泡荞头重新泡一次,泡的时间要短一些,以减少泡沫的产生。

4.

另外,泡荞头时可以加入一些米醋或白醋,可以减少泡沫的生成。

起泡是因为气温高，泡荞头的水发酵的了，把水倒入锅里，烧开3分钟，杀死发酵菌，晾凉，在倒入荞头里，放阴凉地方存放，即可。