包粽子最好用糯米,但是熟米也可用。
1. 糯米在包粽子过程中更易于粘合和塑形,煮出来的粽子更有口感。
2. 熟米虽然不如糯米那么黏,不过其也可在包粽子时使用,不会影响吃出来的口感。
3. 生米包粽子不好,因为它不易塑形,煮的时候也时间较长。
包粽子最好用糯米,但是熟米也可用。
1. 糯米在包粽子过程中更易于粘合和塑形,煮出来的粽子更有口感。
2. 熟米虽然不如糯米那么黏,不过其也可在包粽子时使用,不会影响吃出来的口感。
3. 生米包粽子不好,因为它不易塑形,煮的时候也时间较长。
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