1· 各种穿串儿。
2· 穿串儿。
3· 准备下锅。
4· 小肥羊清汤底料入锅,加开水。
5· 串串入锅烫熟。
6· 煮熟后捞出备用。这个时候不能吃辣的宝贝就可以直接食用啦(喜欢蘸料的也可以准备麻酱料或香油料)。
7· 清汤汤底盛出备用。
8· 锅中加油,放入红油火锅底料炒锅底。
9· 如果喜欢口味重的,可以在这个步骤加入少许盐和红辣椒。将备用的清汤汤底倒入锅中,煮沸后捞出佐料渣子。
10· 无渣锅底汤倒入锅中,将串串放入红汤,撒上熟的白芝麻(我这次没有熟芝麻,把芝麻炒熟后撒入锅中),味道Yummy~在家吃健康好味道!
11· 如果想配蘸料,可以买现成的香油料。
12· 加入耗油、蒜泥、香菜,正宗成都串串香~
步骤 1
素菜能切片切片,不然不好入味
步骤 2
鸡肉也是切片
步骤 3
一个上面串2个就好,太多不入味
步骤 4
玉米不要像我这样放2个,一个就行,不然拿不起来
步骤 5
我用的原香,提前澥开就行
步骤 6
这个是煮食材的汤底,不辣,属于微微辣吧,会有香味但不刺鼻,很入味
步骤 7
不容易熟的先放,蔬菜啥的后放
步骤 8
麻酱澥开倒入一点汤底
步骤 9
淋在上面吸饱了汤汁就能吃