菊花（学名：Chrysanthemum×morifolium (Ramat.) Hemsl.），又名鞠、小白菊、小汤黄、黄花等，为菊科（Asteraceae）菊属多年生草本植物或宿根亚灌木[2][3][4]。菊花原产于中国，全世界均有栽培[4]。菊花适应性较强，喜充足的阳光，也稍耐阴[4]；喜凉，较耐寒；较耐干，忌积涝；喜生长在富含腐殖质、肥沃疏松、土层深厚、排水良好的沙壤土中。
菊花株高60～150cm，茎直立，幼嫩茎呈嫩绿色或带有褐色；叶互生，呈卵形至披针形，边缘有缺刻和锯齿，呈羽状浅裂或半裂；头状花序单生或几个集生在枝顶；花序有管状花（筒状花）和舌状花，花色丰富，有白色、黄色、红色等。瘦果上端稍尖，呈扁平楔形，表面有纵棱纹；果实内有一粒种子。
菊花花色丰富，品种繁多，具有一定的观赏价值，不仅可以配置花境、花坛等，还可制作盆栽；菊花是重要的商品花卉，可以制作菊花茶或饮料等，也可以作为鲜切花售卖。菊花的花朵、叶、幼嫩茎叶以及根等均具有一定的药用价值，主治外感风热、发热头痛、喉咙肿痛等。
菊花是一种花卉植物，属于菊科，常见于秋季。菊花的花色丰富多样，有黄色、白色、紫色等多种颜色。菊花具有良好的观赏价值，常被用作花坛、盆栽以及花束的装饰。菊花还有药用价值，被用于中药制剂的调理与治疗。菊花所含的化合物还具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，对人体健康有益。同时，菊花也是中国传统文化中的重要元素，常被用作象征吉祥和长寿的象征。
