腐竹的利润大约在30%左右，这也是根据每个厂家使用的原料有所不同，腐竹的营养价值是很高，腐竹可以炒菜，可以凉拌，还可以，炖菜都是非常好吃的
这个还真不好说呢
第一你在哪里加工？计划开多大工厂？
第二原料采购价格和人工工资也会影响利润的
第三是否需要房租等等
做的好，应该有百分之十五的纯利润
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