小虾米怎么洗啊（清洗鲜小虾米最正确的方法）

洗小虾米需要先将其放入清水中浸泡5分钟，使其吐出泥沙。然后，将虾米沥干后放入盐水中浸泡10分钟，可以除去异味。之后用流动的清水冲洗几遍，确保虾米干净。最后，沥干即可使用。需要注意的是，洗时用手轻轻搓揉，不要太用力，以免虾米损坏。