食用的鲤鱼是哪种

鲤鱼自古以来就是好运和吉祥的象征，鲤鱼种类名称有很多。很多人都特别喜欢鲤鱼，但是鲤鱼也分为两种，一种是可以食用的鲤鱼，一种是吉祥如意的观赏鲤鱼。红鲤，镜鲤和丰鲤。这三种都是可以吃的鲤鱼，味道很好，红鲤鱼是最好辨认的，丰鲤鱼是红鲤鱼和镜鲤鱼的杂交品种。