1.
小葱炒鸡蛋:首先准备鸡蛋150克打入到碗中,小葱150克,切成三厘米的长段,锅中放入食用油15毫升,接着放入鸡蛋150克,炒制定形成块,再放入小葱150克,加入蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。
2.
小葱炒肉:准备肉丝150克,小葱150克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入肉丝150克,煸炒至变色,再放入150克的小葱,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。
3.
小葱炒花蛤:首先准备小葱150克,切成四厘米长的段,花蛤500克,锅中放入食用油15毫升,接着放入小葱150克,花蛤500克,生抽15毫升,料酒十毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可关火盛出。