制油方法（制油方法是目前国内外普遍采用的）

有很多种，不同的油有不同的制法。以下是一些常见的制油方法：
1. 压榨法：将植物的种子或果实经过破碎、挤压和过滤，使油脂从种子或果实中分离出来。这种方法常用于制作花生油、橄榄油等。
2. 浸出法：将植物的种子或果实经过破碎后，用有机溶剂（如汽油、酒精等）浸泡，使油脂溶解在溶剂中，然后再进行分离和提纯。这种方法常用于制作大豆油、菜籽油等。
3. 热榨法：将植物的种子或果实经过破碎后，加热使油脂软化，然后进行压榨和过滤。这种方法常用于制作芝麻油、核桃油等。
4. 冷榨法：将植物的种子或果实经过破碎后，不加热直接进行压榨和过滤。这种方法制得的油脂质量较好，但生产效率较低。
5. 溶剂萃取法：将植物的种子或果实经过破碎后，用有机溶剂浸泡，使油脂溶解在溶剂中，然后再进行分离和提纯。这种方法常用于提取一些具有特殊性质的油脂，如鱼油、松节油等。
无论采用哪种制油方法，制油过程都需要经过一定的处理和加工，如破碎、过滤、沉淀、脱色、脱臭等，以得到纯净的油脂。同时，不同的制油方法所得到的油脂的品质和营养成分也有所不同。